Мислех за едно друго да пиша, ама то не е бързо, така че остават спагетите. За 4 порции:

Половин пакет спагети

200-300гр кайма ( колкото повече, толкова повече)

доматен сок или пюре на вкус

4-5-6 кисели краставички, нарязани на … не много на ситно

1гл кромид

настърган кашкавал

малко масълце

Подправки:

сол, черен пипер, къри, соев сос, червен пипер

Приготвяне:

Сварявате си спагетите, изцеждат се и в тях се слага маслото и се обърква. Придава невероятен аромат. Ама какво ви гоовря, всеки го знае, а отделно си правите соса, а именно – запържвате ситно нарязания кромид, след него слагате каймата и ги задушавате. Слагате подправките, доматения сок и киселите краставички и след около 30-40 мин сосът е готов. След това, в намазана с олио тава, слагате спагетите и ги омесвате със соса. Слагат се в загрята фурна и се запичат за около 10-на минути. След това се слага настърганият кашкавал, запича се до червено и е готово. Манджата е страхотна и страшно вкусна.

Инджой!

Advertisements